Почему пожарным принято желать “сухих рукавов”?

В России принято желать пожарным перед сменой “сухих рукавов”. Это означает, что раз рукава остались сухими, значит, за смену не было пожаров, и не пришлось ничего тушить.

Короче говоря, на простом языке это пожелание звучит: "Спокойного дежурства". Но, как вы понимаете, для пожарных это значит, что оно пройдет не просто спокойно, а без риска для жизни и человеческих жертв.