Родился 6 июня 1923 года в селе Знаменка ныне Минусинского района Красноярского края в семье рабочего. Татарин. Окончил 7 классов. Работал конюхом в стройорганизации «Минусинский дорстрой».
Аухадеев Минеахмат Сахабудинович — командир расчета 82-милиметрового миномета 967-го стрелкового полка 273-й стрелковой дивизии 3-й гвардейской армии 1-го Украинского фронта, младший сержант; командир расчета 82-милиметрового миномета 967-го стрелкового полка 273-й стрелковой дивизии 6-й армии 1-го Украинского фронта, сержант — на момент представления к награждению ордена Славы 1-й степени.
В Красной Армии с 1941 года, призван Минусинским райвоенкоматом. В боях Великой Отечественной войны с ноября 1941 года. Боевое крещение принял на Смоленском направлении. Участвовал в Сталинградской битве. К началу 1943 года воевал в составе 967-го стрелкового полка 273-й стрелковой дивизии, был наводчиком, затем командиром расчета 82-мм миномета.
30 июля 1944 года при форсировании реки Западный Буг младший сержант Аухадеев метко накрыл две огневые точки противника, чем обеспечил переправу стрелкового подразделения. В боях по расширению плацдарма подавил более семи огневых точек, неоднократно ходил в разведку.
Приказом по частям 273-й стрелковой дивизии (№84/н) от 16 августа 1944 года младший сержант Аухадеев Минеахмат Сахабудинович награждён орденом Славы 3-й степени.
В боях по расширению плацдарма на левом берегу Вислы юго-западнее города Ополе (Польша) Минеахмат Аухадеев 1-14 сентября 1944 года, находясь в боевых порядках пехоты, поразил пять пулеметных точек противника и до пятнадцати солдат.
Приказом по войскам 3-й гвардейской армии (№153/н) от 25 октября 1944 года младший сержант Аухадеев Минеахмат Сахабудинович награждён орденом Славы 2-й степени.
22-23 февраля 1945 года в боях по ликвидации окруженной группировки противника в городе Бреслау (Германия, ныне город Вроцлав, Польша), расчет под командованием сержанта Аухадеева уничтожил расчет противотанковой пушки, пулемет и одиннадцать солдат противника. При отражении контратаки рассеял до взвода пехоты и ликвидировал пулемет с расчетом. За это бой был представлен к награждению орденом Красной Звезды, но командиром дивизии статус награды был повышен.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 27 июня 1945 года за образцовое выполнение боевых заданий командования на фронте борьбы с немецкими захватчиками и проявленные при этом доблесть и мужество сержант Аухадеев Минеахмат Сахабуудинович награждён орденом Славы 1-й степени. Стал полным кавалером ордена Славы.
В 1945 году старшина М.С. Аухадеев демобилизован из Вооруженных Сил СССР. Жил в городе Минусинск Красноярского края. Работал шофером в управлении связи. С 1956 года жил в городе Черногорск Красноярского края. Работал шофером машины пожарной охраны. Скончался 13 февраля 1997 года. Похоронен в городе Черногорск.
Награжден орденами Отечественной войны 1-й степени (11.03.1985), Славы 1-й (27.06.1945), 2-й (25.10.1944) и 3-й (16.08.1944) степени, медалями, в т.ч. «За отвагу» (11.10.1943).
В городе Минусинск его именем названа улица.
30 апреля 2021 года в 4 пожарно-спасательной части, охраняющей город Черногорск, состоялся торжественный митинг, посвященный открытию мемориальной доски памяти герою войны, полному кавалеру ордена Славы, Минеахмату Сахабудиновичу Аухадееву.
Имя и отчество и дата кончины исправлены по сообщения внучки Ксении Кельмановой (город Черногорск). В справочниках и ряде документов — Минсахмат Сахабуудинович. В наградных документах — Михаил Сахабутинович (Сахабудинович и Сахбутинович).