Горючесть – способность веществ и материалов к развитию горения (распространению пламени, тления). По горючести вещества и материалы подразделяются на горючие, трудногорючие и негорючие. К горючим относятся вещества и материалы, способные распространять пламя или тление на всю их протяженность. Горючесть зависит от многих факторов: состава горючей смеси, температуры, давления, теплофизических свойств топлива и др. Горючесть газообразных веществ характеризуется наличием концентрационного предела распространения пламени (КПР). Горючесть твёрдых и жидких веществ и материалов определяется путём специальных испытаний.
Горючесть используется при определении области применения веществ и материалов, классификации веществ (материалов) по пожарной опасности, при категорировании помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности, а также при разработке пожарно-профилактических мероприятий, снижающих пожарную опасность объекта (технологических процессов).
Литература: НПБ 105-2003. Определение категорий помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности;
Баратов А.Н. Горение – Пожар – Взрыв – Безопасность. М., 2003.