Санитарно-эпидемиологическое наблюдение – проведение мероприятий по слежению и обнаружению заражённости (загрязнённости) объектов окружающей среды, продовольствия, пищевого и фуражного сырья, воды и клинического материала.
Пожары всегда были и остаются страшным бедствием. Наиболее опасны среди них бытовые пожары, которые зачастую приводят к человеческим жертвам. Именно в них пострадавшие получают сильнейшие ожоги и травмы, остаются без крова и средств к существованию.