Способность человека контролировать и использовать огонь сыграла важную роль в его доминировании на планете

Биолог из Гарвардского университета Ричард Рэнгам в своих работах пишет, что на протяжении всей истории человечества его представители – где бы они не находились, в какое бы время не жили, на каком бы уровне развития не были, при себе имели всегда две вещи: язык и огонь. Великий Чарльз Дарвин считал эти две составляющие величайшими достижениями человечества.

По мнению Ричарда Рэнгама, огонь не только помог человеку развить умственные способности, он до сих пор питает их. Даже когда человек в покое, и его мозг не обременен никакой мыслительной деятельностью, 20 процентов энергии все равно расходуется на мозг. Эту энергию на заре развития человечества дал людям огонь: вначале в виде тепла, а затем в виде вареной пищи, уверен американский биолог. Кстати, именно термическая обработка еды, по мнению Рэнгама и его коллеги по Гарварду, Рэчела Кармоди, стала революционным прорывом в развитии человечества.

Источник